« Les défis de la sécurité alimentaire dans la transformation agroalimentaire : garantir des normes élevées tout au long de la chaîne d’approvisionnement » au Mali
Au Mali, la sécurité alimentaire est un défi majeur dans la transformation agroalimentaire, tout comme dans de nombreux autres pays. Pour garantir des normes élevées tout au long de la chaîne d’approvisionnement, plusieurs défis spécifiques doivent être relevés. 1 Infrastructures limitées : Le manque d’infrastructures adéquates, tels que les entrepôts de stockage et les installations …